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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 ? Fm!+2  
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文/浅笑安然 xSNFad!  
q u2@6r4o  
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人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, i?a,v}'!{  
一路奔忙,而,无心安静自己。 1 \M1]  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 Z K$|L  
D85}_s,^T  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, ye$o>T(uZp  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 #wLLN-5O4  
所谓茶,包括新茶陈茶, h =^+Rm  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 UYaLz OU+  
@Nr#7h{=*  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, kec(}<{\u  
故而,称之为新茶。 8b`wQ,/  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; |},V~s>j\O  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 rwXN Z(  
`*XY]s  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, ;fd]U?57w  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, >D0)V Uy[  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 aS*%  
YuE)'  
有些消费者以追逐为前提, 3:n)*APcS  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, p4KJFIXZP|  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, Q/To%QHK  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 !UH[(a%  
eC)G-Y^dMB  
春茶并不一定是越新鲜越好。 gd3>{zj.  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 pWDoT@)~$E  
-n2Aq8z^\  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, 0"A?M-a  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 b`#D-$1uB  
hl:~~ri3TQ  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; ;fCmh"T'  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 ;_?fHN ,a  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 =,K"1p<  
b~ Q99,  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, <{&!.uX  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, YW\zs9 Z  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 eq gQd  
Rc" )  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, 'McTRRj  
而茶,便是其中之一的享受。 8%Ds9V?*N  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; !B16u.i{  
男人红茶养心,女子绿茶清心; c+9fmp$]C  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; $&3@-+nq>  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 uaUr[R  
sX&l wM  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; "].?>0X  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 d6+Nk|B/b  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? #L 2:oED  
还是饮上一盏光阴的茶吧! [cKVuC  
ALxE"y)0  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, ,pNS'M M  
但所有的理解,所有的感受, S? H0Q  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 >D@3 u-Ze  
f0n/+*!0A  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; ){"HYW'  
高中低档,红茶绿茶为普遍; bc@Nd *Q4  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; dHe0o!r'D  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 Gj%5`ez  
r[gH/_1BA  
茶的种类很多,茶的文化很多; EZR@ X p  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 ?-*sob-j  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!    L="26z:<  
    z Qm>;C0_  
生活需要适时地糊涂。 zBPXgdup$  
人可以真实地活着,但不要太认真。 g7ockB"iS  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 3I&KvH"D  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! i'tV<iNR  
>a tlJc  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 kUv LhK+  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 1UR9o-e4_!  
7 L^\ju  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, J[kX<10=}  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! vSUU8*_t  
FIJ,g:  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; ?csU@uN-  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, &JzLa ~%  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 #!Oh{B].S  
eGJsF|j}  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 Fi1yaEW|a  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 R;Mf x  
brsk& `r  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; KRrypd 2@  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 |:.^~:Jfoz  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; \\W&Jr0  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! 6@=d0+|>  
!DU)az  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 ^/fkIC3C*  
6bN}Ie  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(6020) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!