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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 <nXBD U q  
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文/浅笑安然 4lHZE  
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人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, ;aD!C7t  
一路奔忙,而,无心安静自己。 D;R=&'Y  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 MqnH_0;  
(SOBJgMG  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, eZ98}uExc  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 FN0'hw)  
所谓茶,包括新茶陈茶, K> wzU[S\%  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 ]*z+\/  
`Zj]YsR?  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, 6D?Q8c}  
故而,称之为新茶。 A >g=+/4  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; @ K;-Fd  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 N:((-@@4?  
|jte\wO,?g  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, ,69Kb~1LD  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, BZ7p.bSU  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 Y^J@VT?^Hi  
-aSo1  
有些消费者以追逐为前提, ++$M6L^$V)  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, <YY0nOD  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, 8ir[RgI*-d  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 An%F^RUuU  
-pS3S9QJ  
春茶并不一定是越新鲜越好。 '7S% ~U P  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 i_ED` dr  
k.7G hq  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, zHXJA4> %  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 p[}aSjv&I  
i24#;;  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; zjaJX)[$  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 JV'\FJ  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 D .99!  
}6kz7k7A  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, #^~Vp|  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, 2<Q9PbQd  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 ar7#iC  
-6K n+.cC  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, >^=Dz5e  
而茶,便是其中之一的享受。 F Ox^r]2z  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; *AV[*Hu/C  
男人红茶养心,女子绿茶清心; oshj@(  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; H@8%ijI,  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 m9L6K9!h  
vcTML]L@  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; %9*yw.t  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 S\JN^z<)^;  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? 8nkNb  
还是饮上一盏光阴的茶吧! O\HHyt)x  
RM?!,8j  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, _[S8A+  
但所有的理解,所有的感受, <o#J_{2s  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 P`@jsR'  
T? 2567  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; ]|Sn `?  
高中低档,红茶绿茶为普遍; x |'beTd`  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; BEUQPQv  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 r2\}H '  
JH}KtdC z  
茶的种类很多,茶的文化很多; E~4#'OP9u  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 K`4SxWD J  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   k30ls~x>m  
    ~+>A@Lg3  
生活需要适时地糊涂。 $EeD4ls  
人可以真实地活着,但不要太认真。 ?Ib2MBYC  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 $/?H  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! XUzia=W  
>IYFKTebGu  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 a8=cCya  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 vD'r#,5N>  
<yWZ@vd$  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, E#q (p"h  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! F} MAr   
M`]iP]x.  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; _4deA  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, m > vZ)  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 7}_q]Mf  
ypayf(|~x  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 mS6#b  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 zX%" Xy/"t  
SEy~:x{b  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; m=jyF!2am  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 ks w(Pw7M)  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; 0 j@Q [B_  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! a</AV:  
0t@/8??%G  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 "v6H+p+}40  
s@zx-$Y]~  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(6018) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!