骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 uF",V8! _  
教学材料： gXZ&Q>@  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， i~lfDteY/  
做法： P a4!K0  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 MZoQrZ  
二、乳汁豆腐 !QUI>;  
教学材料： G@r,DYj  
Milk、豆腐、糖少许 P'`-/2k F  
做法： aU}vLvzSK  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 F @,MSHX`  
三、酸奶豆腐 hLMa`   
教学材料： JXz`}K>4_
 
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 69rCHewI:(  
做法： 3.@GwhC  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） '0x6LEY  
四、水果豆腐 vJw|!  
教学材料： {2 cke  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） Y~#)"PRRL  
做法： .R9%AtpX  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 b8liZ  
五、翡翠豆腐 yj } Z Z  
教学材料： H,wwe.m 8  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 . k+X123  
做法： x4e@jY^k  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 0jAVwy  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） ou#{kTW"  
教学材料： G ENk'5  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 slY{-t<U>  
做法： &yWAe j!  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 5vDSK
 
七、两se豆腐 ~h4Y}$  
教学材料： mw(!SoyM  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 !EU+I^0  
做法： yB+HzpG?x  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 kwZ-yP  
八、太阳公公豆腐
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教学材料： 9"U+kbzh  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 {O&tPpcww  
做法： qfE5"[  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 LVZN01b7  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） `_''ap'"  
九、豆腐软饭 9.xrENQ8  
教学材料： ?'U%3H)  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 C<A3|HJ~y  
做法： i3 Lwih*  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 ~6Wjr=?D