骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 _]9':56Sd  
教学材料： TE1T?TO~1  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， '+6Z2)0  
做法： { OfYrg@  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 /qk%XJ&p  
二、乳汁豆腐 Fpc^%f1x  
教学材料： ]&BRoY  
Milk、豆腐、糖少许 91IZ@W{U?  
做法： y<isc;l
4  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 jK=O6e %q  
三、酸奶豆腐 Wg"D (iRM  
教学材料： |d$y 1;1K  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱  _S'V.
 
做法： YwJp2mx  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） [+m"QO'c  
四、水果豆腐 aAyB:VO<  
教学材料： T5IM-|j  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） {\k'UBEA  
做法： tFQ7w|J}m  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 z  Af  
五、翡翠豆腐 5z6'k_Bb4  
教学材料： -RJ} >
r  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 [" Az+*$  
做法： }~%g~h,{  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 -36 [:g7(  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） vt* M}  
教学材料： .0RZm{Z  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 :rlR
Fh  
做法： .Gf_*N  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 DXu l^u6o  
七、两se豆腐 F3^gpM;-  
教学材料： ql!?+=  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 D
b>5GS  
做法： \KmS  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 Zd5w3'0rF  
八、太阳公公豆腐 sf6"fMv|6  
教学材料： wh~[_1qIl  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 #z"8x4Pz  
做法： VE-Jt0  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 K3q[T0!{J  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） ^v\>5t&  
九、豆腐软饭 rTnF02Fv  
教学材料： &Y7@8lw  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 PvG8ab  
做法： C`,zgqV#  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 dY}t^j4va