原料: W7!D=~.`
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 Wq3MwltOg=
做法: &ufw*D-a
包馄饨: V=3vt92;
1。先处理鹦鹉菜,鹦鹉菜切5mm小段,放些许盐,杀出水份; 2T.+"9GLV
2。把鹦鹉菜的水分挤干,鹦鹉菜水可弃之或另作他用; A&GMj(ZXJ
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎; #R{~
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4。开始拌馅儿,放进20ml香油,15ml生抽,放进适当的盐; ~.rSd1
5。开始包馄饨,买的馄饨皮一定要有碗水,由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 \_mHiz<
煮馄饨: (v_^j61n
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱; #@3^ z++
2。鸡蛋摊成蛋皮,再切粗条; ?Fa|m:U]
3。架锅煮热水; ;6vb.aw>
4。水开倒入馄饨; "ci6z!`ds
5。馄饨快熟时,再加入莴苣树叶; z%N[d
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 03_qD:D^
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