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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： jD= O5  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 8Lth  
做法： 7%xJ`;/p9  
包馄饨： xZ|{L*  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； WsjVhu?G  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； '3d,"']m  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； ~87* 3lv[  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； I nN8|&  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 'S k+O  
煮馄饨： j:G|BvjT4  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； /yo]&F*  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； ?gKwN/T6  
3。架锅煮热水； "K0Y[&  
4。水开倒入馄饨； [D OQ=Rm<  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； $L1l.a  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 \Gbg.3 M1  
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