骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 ]5*FMa]6p  
教学材料： ,$bF7tB  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， s[&tB9p#  
做法： 9*npC'-  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 G&HL#,N]  
二、乳汁豆腐 vZWMfP  
教学材料： 33%XtS<  
Milk、豆腐、糖少许 jO{]O]cu  
做法： M UM1Kp R  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 ~FtC|4  
三、酸奶豆腐 |>*|DHrk)  
教学材料： 2d;R:jg_  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 6wlE,>  
做法： la() |n  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） ~>,^/U*;  
四、水果豆腐 
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教学材料： PdD32_a,  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） )qNxNj
 
做法： J>{   
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上
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五、翡翠豆腐 >:C/"$S  
教学材料： CL1vVL)}^  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 yuR:@~ :  
做法： XWpevXe  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 u=!r"1A  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） drP$Qq  
教学材料： `3TI8XXY;@  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 Pr"e:7t0|  
做法： E7NoIf8(qn  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 }2`g Y?L1  
七、两se豆腐 }%T>hV/D  
教学材料： :qsg .O9:  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 shG-gf@S  
做法： =d
Ey  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 %19 w;d+  
八、太阳公公豆腐 LmcZ[&  
教学材料： 0?)R[8u5  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 C!5lL_PfJb  
做法： { .\3*  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 p~P*V  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） Rf@B  
九、豆腐软饭 XhYx+}  
教学材料： v^N/GgKoD  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 @v_d,l  
做法： A9d^=s  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 Bd[yB i