幸福锅贴 SEv]bp"'
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文/浅笑安然 "xS`~z L
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阴雨天,适合家人围着桌子吃锅贴。 oqg0ew
一直都是偏爱这些农家饭的, r7Hr'pM!
小时候看到妈妈做锅贴了就是兴奋的哈喇子乱窜, `8=)!4g>&6
现在自己也是娃儿妈妈了, ffOO
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对于喜欢的食物也是喜欢亲力亲为。 l 7)#'d|
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麻鱼玉米饼,女儿的最爱, e6Q+njs\
小鱼子裹面炸至金黄酥口封脆, G|R#W!T]
提前和好自己喜欢吃的面,玉米面,荞麦面等等, j"o*FUe;8
锅烧热加油,油热了窜葱姜辣椒花椒, [,d
再把炸好的小鱼子放进锅加入适量的水, V{aS HmR
五成热的温度开始贴馍, dlE`^T,
揪上一疙瘩面团,圆圆再拍拍, j2;8k~b@
掌心大了便可以湿一点水上锅了, >}~b{YQ8
如此一圈贴满了便可以。 YJKKC_Hz
大火烧开换文火慢续着, /v+W;
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大约开锅十几分钟便可享用了。 }wlxsF16a
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如此美味,如此温馨, &i2f< |