@p9oLutZ
$(y?hI 1o
冬季养生在于“藏” J?8F;b
<^x,Q[6
冬三月草木凋零、冰冻虫伏,是自然界万物闭藏的季节,人的阳气也要潜藏于内。因此,冬季养生的基本原则也当讲“藏”。由于人体阳气闭藏后,人体新陈代谢相应就较低,因而要依靠生命的原动力———“肾”来发挥作用,以保证生命活动适应自然界变化。冬季时节,肾脏机能正常,则可调节机体适应严冬的变化,否则,即会使新陈代谢失调而产生疾病。因此,冬季养生很重要的一点是“养肾防寒”,以下几点是贯彻这一原则的要点。 A ~A
精神调养:除了重视保持精神上的安静以外,在神藏于内时还要学会及时调摄不良情绪,当处于紧张、激动、焦虑、抑郁等状态时,应尽快恢复心理平静。同时,在冬季还要防止季节性情感失调症的发生。所谓季节性情感失调症,是指一些人在冬季易发生情绪抑郁、懒散嗜睡、昏昏沉沉等现象,并且年复一年地出现。这种现象多见于青年,尤其是女性。预防的方法是多晒太阳以延长光照时间,这是调养情绪的天然疗法。 dk&g~F6
饮食调养:冬季饮食养生的基本原则应该是以“藏热量”为主,因此,冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。同时,还要遵循“少食咸,多食苦”的原则:冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦,当咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱。所以,应多食些苦味的食物,以助心阳。冬季饮食切忌粘硬、生冷食物,因为此类食物属“饮”,易使脾胃之阳气受损。 k=1XXDIRm
起居保健:《黄帝内经》里指出:“早卧晚起,以待日光。”意思是,冬天要早睡、晚起,起床的时间最好在太阳出来后为益(尤其对于老人而言)。冬季起居养生应注意以下几点:首先,穿衣要讲“衣服气候”,指衣服里层与皮肤间的温度应始终保持在32℃~33℃,这种理想的“衣服气候”,可缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭。其次,要注重双脚的保暖。由于脚离心脏最远,血液供应少且慢,因此脚的皮温最低。中医认为,足部受寒,势必影响内脏,可引致腹泻、月经不调、阳痿、腰腿痛等病症。其三,冬季定时开窗换气有利于身体健康。其四,蒙头睡觉不可取。冬天蒙头睡觉极宜造成缺氧而致胸闷气短。其五,夜间忌憋尿。由于冬夜较长,长时间憋尿,会使有毒物质积存而引起膀胱炎、尿道炎等。 B&{A))|#
锻炼强身:俗话说:“冬天动一动,少生一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。”事实证明,冬季多参与室外活动,使身体受到适当的寒冷刺激,可使心脏跳动加快,呼吸加深,体内新陈代谢加强,身体产生的热量增加,有益健康。 3 _#EoUWoM
T^xL!?
I{
v~
冬季养生进行时 Yem LR
Foc>
`d
[/size] o9Kz"
s9)h 6L{$
冬季养生“八宜” +Q~Bqv;Jz
#/OyRBIm
| 冬季进补“八忌” !c&(mX2
mh*ho
| 一“宜”出汗少 <JpXH
l
U!$3AYM9
二“宜”健脚板 d<& i1
1p6P,:D(
三“宜”防犯病 }K;S^qP
a9{UmUj [
四“宜”水量足 4i$2&kUC1
e-rv2Iwg4
五“宜”调精神 zY3=^
r6}*4k+l>
六“宜”空气好 cIRR NZy
}#&
v ]
七“宜”粥调养 T9E2e[
yo1vs:5
八“宜”入睡早 A5|Iv
E
W{
e9A%/
| 一“忌”无病进补 Hd.K @;
)~JCJit
二“忌”慕名进补 AbJ$-:4}
P2E\OK_qY
三“忌”虚实不分 Cf uZg
T8iu5-L
四“忌”多多益善 i3%hob,z
P<L`9.$y
五“忌”以药代食 z("[pu-Ipd
6 C?8,q4Z
六“忌”过于滋腻厚味 -6!1{0+b
[&ehiX
七“忌”留邪为寇 ,ISo=JpQ
4H48?~{kW
八“忌”以贵贱论优劣 crC&TxB
r<#>lt3>
| [size=3] }.N_W8
CFhu>d7g
冬令时节四款御寒粥 s8&J3p;}
v~\?Chc*3<
={2(X:47
jI Xjo"
| 冬季贴心进补炖品系列 p'!ODY
*e}A;Q6C
z1
c"'TD
u1 aprmO,
| 羊肉粥 oLu8 IK*j
Kb1;.Hg36
选瘦羊肉250克,洗净,切成肉丁,与1个萝卜同炖,去膻味。然后取出萝卜,放粳米150克熬粥。 vD1Q0>h|5
3MM
羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。 wt#olC@$
_+#;6Vg-
XeNb~C"vf
@Mu\i
核桃粥 OL$[TD@
OB
?
~G
取核桃仁50克、捣碎,与粳米100克煮粥食,可温补精髓。 gA]5Z,W
!ffo} Pok
核桃仁热量高,含丰富的亚油酸,有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效,适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用。还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。 rmTI'0
(
s0>_{
k2#F5
]qalNMVF
韭菜粥 C
'/%)"Eg+
ZQ q>"9
先把粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用。 ]?"C337.(
CPzEZi`
韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。 l
XX-
[>
)emTKNu
1
&`A,?J
W,s 8r ^w
人参粥 b2P
x)l
Ka#^q ,!
取人参3克,置沙锅内,加水文火慢煮20分钟,再加粳米100克煮至粥稠,放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。
ZNd#_~uq
/.cj
适合于病后体虚,或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。 YrH#MB
X
=c+U=Ao+
| 杜仲炖鸡:用料嫩母鸡一只,杜仲20克,生姜5片。制法:把鸡洗净,摘去油脂,放在 炖锅里加清水250克,放入杜仲、姜片,炖时加盖,隔水文火炖4小时后调味服用。特点:补而不燥,适用于老年多病、气血虚弱、腰酸肢冷及妇女产后虚弱等。 ?+7-/)B+p
m4DxE.
5D,"M "-s
u?e/W=]n
火腿炖双鸽:用料乳鸽(大)2只,金华火腿75克,香菇50克,瘦猪肉150克,生姜5片,黄酒、精盐适量。制法:将乳鸽洗净,与瘦肉同放沸水内烫一下,放入炖锅内,加入火腿、姜片、黄酒及沸水1000克,加盖,隔水文火炖3小时左右。香菇洗净,用温水浸泡30分钟,剪去菇蒂放入炖器内,加鲜汤250克,用大火炖30分钟,用精盐调味后食用。特点:香味浓郁,营养丰富,宜作为体虚乏力及手术后病人进补用。 /?hh5?%1o
H0'-uNnl
!nQ<nhJ1:
Yw<92}
北芪党参炖羊肉:用料羊腿肉500克,北芪、党参、姜片各25克,黑枣10颗。制法:羊腿肉切成五大块,放入沸水锅焯一下,捞起用清水冲一下,放入炖器,生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核,与北芪、党参同入炖器内,加沸水250克,加盖隔水文火炖1小时,食用时用精盐调味即可。特点:羊肉温补,北芪、党参有补气血,驱风寒,畅血流之功效,是怕冷体弱者最合适的补品。 l3w1;8{'=
j8538sF
gY=ge\iwC
z;:<?[.y
南北杏川贝炖鹧鸪:用南北杏各4克,川贝6克,鹧鸪150克,姜片适量。汤方分析:北杏味苦微温,南杏味甜而不苦,能止咳平喘,润肠通便,川贝味苦甘性微寒,有化痰止咳、清热散结之效,鹧鸪甘温能化痰利五脏,合而用之共奏化痰止咳之效。制作要点:将鹧鸪宰好洗净,加姜葱飞水除去腥味,与洗净的南北杏、川贝一起放入炖盅内,加清水300毫升隔水武火炖2小时即成。适用人群:上呼吸道感染,急、慢性气管炎,肺炎,急、慢性扁桃腺炎而见干咳或痰少而黏者,干咳无痰、咽喉痒痛而见便秘者。 vG-iI
sDbM~~N)R
|

迷~一切都是迷~你自己去寻找解迷的钥匙,而这真正的钥匙就是你
|
一共有 0 条评论